Диетолог рассказала, какие продукты помогут в профилактике диабета

Об этом в интервью для Москвы 24 поделилась своим мнением врач-диетолог Анжелика Дюваль. Важно помнить, что подход к предотвращению заболевания должен быть комплексным. Контроль веса и снижение нагрузки на поджелудочную железу, например, отказ от газированных напитков, алкоголя, шоколада и батончиков, играют ключевую роль.

Согласно рекомендациям специалиста, важно обращать внимание на зеленые листовые овощи, такие как шпинат, брокколи и капуста. Эти продукты богаты антиоксидантами и витаминами, которые способствуют стабилизации уровня сахара в крови. Помимо этого, разнообразие овощей и фруктов в рационе обеспечит организм необходимыми питательными веществами для поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний, включая диабет.

Для поддержания стабильного уровня сахара в крови, рекомендуется заменить каши быстрого приготовления на цельнозерновые варианты, такие как коричневый рис, гречка, овес и киноа. Эксперт также отметила, что при варке овсянки пищевые волокна помогают медленному высвобождению сахаров, в отличие от каши быстрого заваривания, которая может негативно повлиять на уровень сахара в крови.

Кроме того, важно включить в рацион бобовые продукты, такие как чечевица, фасоль, нут и горох. Эти продукты богаты сложными углеводами и белками, которые усваиваются постепенно, обеспечивая стабильное поступление сахара в кровь. По мнению специалиста, это поможет избежать резких колебаний уровня глюкозы и снизить нагрузку на поджелудочную железу.

Эксперт:

Для поддержания здорового образа жизни и правильного питания, важно уделить внимание использованию специй и пряностей. Куркума, имбирь и корица обладают не только противовоспалительными свойствами, но и способны снизить уровень сахара в крови, как подчеркнула врач.

Рыба, согласно рекомендациям специалиста, должна присутствовать в рационе 3-4 раза в неделю, в объеме 200 граммов. Кроме того, врач дала полезные советы по употреблению овощей, фруктов и ягод.

"Для начала дня идеально подойдет 100 граммов любых фруктов или ягод. На перекус рекомендуется выбрать один фрукт – яблоко, грушу, апельсин, киви или хурму. На обед важно, чтобы 50% тарелки составляли овощи. А на ужин можно насладиться тушеными овощами, дополненными белком. Такое питание будет оптимальным для поддержания здорового рациона", – подчеркнула специалист.

По мнению врача-диетолога Елены Соломатиной, избыточный вес у пожилых людей может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В частности, он увеличивает нагрузку на суставы, увеличивает риск заболеваний сердца и может способствовать развитию диабета.

Необходимо помнить, что поддержание здорового веса имеет ключевое значение для обеспечения долголетия и качества жизни. Регулярные физические упражнения и сбалансированное питание помогут предотвратить возникновение многих заболеваний, связанных с лишним весом.

Помимо физических проблем, лишний вес также может отрицательно сказываться на эмоциональном и психологическом благополучии пожилых людей. Важно стремиться к здоровому образу жизни и следить за своим весом, чтобы сохранить активность и радость жизни на протяжении многих лет.