Диетолог рассказала, какой томатный сок лучше не покупать

По ее мнению, избыток сахара может испортить натуральный вкус помидоров. Кроме того, она добавила, что не стоит выбирать сок с большим количеством искусственных ароматизаторов и красителей. Эксперт подчеркнул, что хороший продукт должен иметь состав, близкий к натуральному, с минимальным количеством добавок и консервантов.

При выборе томатного сока также следует обратить внимание на его консистенцию и цвет, пояснила Разаренова. Хороший продукт должен быть однородным и без осадка. Цвет может варьироваться от светло-красного до насыщенного красного в зависимости от сорта томатов и способа производства. Нельзя пить сок, в котором наблюдается расслоение, так как это может указывать на нарушение правил хранения или на использование ингредиентов низкого качества. В таком случае лучше заменить продукт, считает диетолог.

Помимо помидоров, в составе томатного сока могут быть вода, соль и лимонная кислота, подчеркнула Разаренова. Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала о полезных свойствах лука. По ее словам, овощ является источником витамина C. Самая большая концентрация этого элемента содержится в ранней весенней зелени. Кроме того, лук может оказывать на организм бактерицидное воздействие. Также пищевой технолог рассказала, как выбрать соевый соус.