Диетолог рассказала о полезных свойствах лосося

Она подчеркнула, что употребление лосося, содержащего большое количество этих кислот, помогает снизить риск тромбозов, так как омега-3 разжижают кровь и предотвращают образование тромбов. Кроме того, по словам специалиста, омега-3 способствует поддержанию баланса между "хорошим" и "плохим" холестерином, а также защищает от ишемической болезни сердца и инфаркта.

Если лосось недоступен, альтернативой могут стать форель, сардины, сельдь и скумбрия, которые также богаты омега-3 кислотами. Среди других источников полезных жиров диетолог назвала семена льна и чиа, а также грецкие орехи и кунжут.

Ранее врач-диетолог и нутрициолог Анна Белоусова отметила полезные свойства сельди. Она содержит много полиненасыщенных жирных кислот, кальция и высококачественного белка, который легко усваивается организмом. Однако специалист предостерегает от чрезмерного употребления сельди людям, которым необходимо ограничить соль, включая пациентов с гипертонией и заболеваниями почек. Также диетолог рекомендует ограничить этот продукт при избыточной массе тела.