Эксперт заявил, что красная икра к Новому году подорожает до 15 тысяч рублей

Эксперт отметил, что это связано с снижением улова лосося в три раза по сравнению с прошлым годом, что привело к уменьшению количества икры в рыбе в два раза. Савельев указал, что икра горбуши будет стоить дешевле, в то время как икра нерки, самая дорогая, достигнет цены в 15 тысяч рублей за килограмм. В магазинах можно встретить либо прошлогоднюю икру, либо фальсификат по более низкой цене. Татьяна Суворова, доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета "Синергия", предположила, что к Новому году цена красной икры в России может достигнуть 13 тысяч рублей за килограмм из-за повышенного спроса и роста цен с начала осени. Она также отметила, что увеличение цен на икру связано с инфляцией, увеличением стоимости банок и сокращением улова на треть по сравнению с предыдущим годом, что привело к увеличению стоимости продукции на 15% с начала года.