Первая "грибная волна" начнется в Московском регионе в ближайшее время

Это обещает быть успешным сезоном, сообщает Агентство "Москва", ссылаясь на миколога, натуралиста и автора научно-популярных книг о грибах, кандидата биологических наук Михаила Вишневского. "Через 5-10 дней грибы закончат "пересменку" и начнется летняя волна. В этом году с грибами все будет отлично, как и с весенними грибами для тех, кто умеет их собирать. Их будет много, потому что зима была снежной, и снег растаял быстро", - отметил он. По словам эксперта, уже в ближайшие дни можно будет найти маслята, а в начале июня появятся первые желтые лисички. На данный момент в лесах можно найти подберезовики, шампиньоны и рядовку майскую, которая появляется в конце мая и начале июня, уточнил миколог. "Она похожа на шампиньон, но имеет более приятный запах, и пластинки не коричневеют со временем, остаются белыми или розоватыми", - сказал Вишневский. Специалист также отметил, что уже можно искать съедобные навозники. Ранее врач Елена Соломатина поделилась информацией о том, какой гриб помогает в профилактике рака. Шампиньоны рекомендуются как продукт для замедления развития онкологии, так как содержат полезные вещества, такие как селен, медь и витамины группы B. Врач-диетолог также рассказала, как выбрать шампиньоны.