Тайский суп "Том Ям Кунг" попал в список нематериального мирового наследия ЮНЕСКО

Об этом сообщила министр культуры Таиланда Судаван Вангсупхакиткосон. Решение о включении "Том Ям Кунг" в список всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО было принято и зафиксировано Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на его 19-й сессии, которая проходила в Асунсьоне, Парагвай, - сообщает РИА Новости. По словам главы Министерства культуры, "Том Ям Кунг" является символом традиционного образа жизни тайцев. Вангсупхакиткосон также отметила, что суп является одним из ярких элементов "мягкой силы" страны. В то же время жители Москвы в рамках нового голосования проекта "Активный гражданин" смогут выбрать рецепты любимых блюд столицы. Они смогут определить необычную начинку для салата "Оливье", ответив на вопрос о составе классического варианта этого блюда. Также они смогут поделиться рецептами приготовления селедки под шубой. Шеф-повар дал рекомендации по выбору основы для супа "Том Ям".