Врач раскрыл, нужно ли мыть консервные банки перед их вскрытием

Об этом в интервью изданию «Абзац» рассказал академик РАН и бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

«Не вижу смысла мыть консервные банки перед вскрытием, если только они не находились в агрессивной среде», — отметил специалист.

Он подчеркнул, что для готовых промышленных продуктов, таких как шпроты или туристические завтраки, дополнительная очистка упаковки не требуется. По его словам, многолетний опыт использования консервов в России и за рубежом не выявил случаев, когда нужна была бы специальная обработка банок.

Ранее сообщалось, что нерегулярная чистка кухонной вытяжки может привести к серьезным биологическим и химическим рискам. Эксперт Мария Золотарева объяснила, что накопившийся жир создает благоприятную среду для размножения плесени и бактерий, которые способны вызывать аллергию, астму и кишечные расстройства.